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 Diffuso nella zona di Solopaca,
contribuisce con altri vitigni alla produzione
del Solopaca Rosso; considerato un vino fine a
tutto pasto, armonico e vellutato. Altra
denominazione di questo vitigno è Per'e'palummo
che nell'isola d'Ischia con la Guarnaccia produce
l'Ischia Rosso d.o.c . Si abbina perfettamente a
Carni bianche e nell'isola con il coniglio all'ischitana. |
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Aglianico > Biancolella > Asprinio > Greco > Fiano >Piedirosso > Falanghina > Forastera > Coda di volpe |
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