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 L'Asprinio di Aversa è un vino tra i più antichi della Campania, conosciuto sin dai tempi di Plinio e considerato da sempre il vino di Napoli. Ottenuto da viti che arrampicandosi verso il cielo fino a raggiungere quote di 15 metri d'altezza, formano delle meravigliose quanto suggestive pareti verdi cariche d'uva. Questo vino secco, dal colore paglierino scarico con riflessi verdognoli, dall'odore fruttato e delicato, si consiglia di bere giovane e accompagnare piatti di pesce. Si serve ad una temperatura di 8° |
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