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Vinischia nasce dall'idea di alcuni amici amanti del buon bere e del buon mangiare. La Kermesse Enogastronomica delle migliori produzione vitivinicole della Campania in un isola famosa in tutto il Mondo. Non potevano certo mancare la mozzarella o altri formaggi tipici ad accompagnare un buon bicchiere di vino o un dolce come la delizia al Limone di sorrento. Certo ci sembrava riduttivo bere affrettatamente e poi andare via e così abbiamo organizzato per i più curiosi dei seminari condotti da Sommelier professionisti. Ma ancora di più, visite nei luoghi di produzione su per le campagne Ischitane guidati dai contadini locali. Protagonista del 2008 una Regata Velica legata a "Le vie del Mare e del Vino"“Vinischia Cooking Cup” II^ Cooking Cup Isola d'Ischia, ancora una volta una bella serata alla Lega Navale per festeggiare i vinicitori e poi un viaggio nei saperi e sapori della nostra bella Campania in un'atmosfera esclusiva presso l'Hotel Manzi dove lo chef stellato Nino di Costanzo ed i sommelier Costantino Russo allieteranno i i numerosi invitati ed in particolar modo i Sommelier del Principato di Monaco giunti ad Ischia per gemellarsi con gli omonimi Campani.
Vi aspettiamo... |
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Foto
edizione 2005 |
